Les étudiants vous invitent à venir découvrir et déguster une sélection de pâtisseries spécialement créées pour l’occasion. Dès votre entrée, vous serez immergé dans l’univers astral d’Astræ grâce à une scénographie immersive, pensée pour métamorphoser entièrement l’espace et vous transporter dans un univers hors du temps. De nombreuses surprises viendront ponctuer votre visite.
Pour cet événement unique, les étudiants proposeront des créations sucrées et salées inédites, jamais présentées auparavant à l’ICF. Pâtisseries originales, viennoiseries gourmandes, pains artisanaux, chocolats délicats et produits salés savoureux seront au rendez-vous pour vous faire découvrir de nouvelles associations de saveurs et vivre une expérience culinaire singulière.
Ce projet de fin d’études représente l’aboutissement d’un important travail de recherche et développement, mettant en lumière le savoir-faire, la créativité et l’exigence professionnelle des étudiants de la licence MACAT.
Dates et horaires d’ouverture
Du 10 au 20 mars 2026
Du mardi au vendredi, de 11h à 18h
44 rue de la Faïencerie, Bordeaux
Boutique d’application de l’ICF
Instagram : @astrae.bdx