Conférence virtuelle : le vin et les arts sucrés, deux mondes complémentaires
Mercredi 8 juillet à 15h - L’équipe d’Institut Culinaire de France est très heureuse d'accueillir le 8 juillet à 15h le Sommelier Franck Ramage pour une conférence virtuelle sur le thème "Le vin et les arts sucrés, deux mondes complémentaires".
Conférence virtuelle : Monter son entreprise à l'étranger après une reconversion et réussir.
Le mercredi 1er juillet à 15 heures, l'équipe d'Institut Culinaire de France est très heureuse d'accueillir Catherine Bréard, la reine de la mousse au chocolat au Japon, pour une conférence sur le thème "Monter son entreprise à l'étranger après une reconversion et réussir"
Journée portes ouvertes à Bordeaux
L’équipe d’Institut Culinaire de France vous accueille à Bordeaux, sur le campus des Bassins à Flot, jeudi 25 juin pour une Journée portes ouvertes. Au programme : présentation des métiers et formations dans les domaines de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie & glacerie,...
Conférence virtuelle : les concours en pâtisserie, une préparation athlétique
Mercredi 24 juin à 15h - L’équipe d’Institut Culinaire de France est très heureuse d'accueillir le Chef Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France glacier 2019, double champion du monde de pâtisserie et glacier, pour une conférence sur le thème « Les concours nationaux et...
Pierre Hermé nommé Président du Comité pédagogique d’Institut Culinaire de France
Pierre Hermé est nommé Président du Comité pédagogique d’Institut Culinaire de France. Riche d’un immense savoir-faire et d’une infinie créatitivité, le “Picasso de la pâtisserie” tel que le décrit le magazine « Vogue USA », encadrera, dès septembre 2020, les...
Rentrée garantie : Institut Culinaire de France assure la continuité pédagogique et la sécurité sanitaire
Institut Culinaire de France est membre du groupe Galileo Global Education. La force de notre groupe nous permet dès maintenant de vous garantir à 100% votre prochaine rentrée à l’école. Quelle que soit la situation sanitaire et les décisions qui seront prises par le gouvernement à...
Conférence virtuelle spéciale formations de niveau bachelor
L’équipe d’Institut Culinaire de France est très heureuse de vous accueillir en ligne le vendredi 29 mai à 15h pour vous informer sur les formations de niveau Bac+3 - bachelor proposées à l’institut dans le domaine de la pâtisserie, la boulangerie et la chocolaterie.
Conférence virtuelle : Crise sanitaire et sécurité alimentaire : faut-il revoir nos modèles ?
Mardi 12 mai à 15h - L’équipe d’Institut Culinaire de France est très heureuse d'accueillir le Chef Régis Garnaud, fondateur de la société Chef Régis, pour une conférence virtuelle sur le thème de "crise sanitaire et sécurité alimentaire".
Conférence virtuelle : pâtisserie éco-responsable ou comment devenir un professionnel engagé ?
Mardi 5 mai à 15h - L’équipe d’Institut Culinaire de France est très heureuse d'accueillir la talentueuse cheffe pâtissière Johanna Le Pape, championne du monde des arts sucrés 2014, pour une conférence virtuelle sur le thème de la pâtisserie éco-responsable.
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