L’Institut Culinaire de France est une école d'enseignement supérieur technique privée formant aux techniques fondamentales de la cuisine française. Encadrés par des professionnels de haut niveau en activité, les étudiants apprennent à maîtriser, innover et entreprendre.
École de Pâtisserie
L'Institut Culinaire de France ouvre ses portes à Bordeaux en janvier 2020.
Actualités
19 novembre 2018
L'Institut Culinaire de France s’installe à la faïencerie de Bordeaux
La faïencerie, un bâtiment industriel historique
05 novembre 2018
Comment devenir pâtissier après 40 ans ?
Cela fait déjà bientôt 20 ans que vous travaillez et vous faites le bilan. Suis-je encore motivé par mon travail ? En ai-je fait le tour ? Ne suis-je pas passé à côté de mes rêves ? S’il ne faut pas sous-estimer...
